正宗锅塌豆腐的做法,好吃不腻,让你的妈妈也尝尝你做的菜吧!
食材
1
卤水豆腐 350克
2
生抽 15毫升
3
清水 30毫升
方法/步骤
1
自制豆腐切片
2
打两个鸡蛋,切点彩椒丁小葱末
3
油锅热了下姜片爆香
4
然后逐片下入豆腐
5
煎至一面金黄翻面
6
另一面也金黄了加盐
7
然后将鸡蛋液顺锅边倒进去,鸡蛋凝固以后翻个个,我端不动这个锅不然整体一翻特好看
8
加点生抽和清水咕嘟咕嘟
9
最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火
卤水豆腐 350克
生抽 15毫升
清水 30毫升
自制豆腐切片
打两个鸡蛋,切点彩椒丁小葱末
油锅热了下姜片爆香
然后逐片下入豆腐
煎至一面金黄翻面
另一面也金黄了加盐
然后将鸡蛋液顺锅边倒进去,鸡蛋凝固以后翻个个,我端不动这个锅不然整体一翻特好看
加点生抽和清水咕嘟咕嘟
最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火