小龙虾大家都喜欢吃，大家有木有自己制作过小龙虾呢？下面新晨阳小编手把手教大家制作美味的小龙虾。
食材
1
葱 10克
2
油 5勺
3
小龙虾 500克
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空气净化器 一台
方法/步骤
1
将小龙虾洗干净放入干净的碗中备用。
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打开煤气灶，把油倒进锅里，在把蒜瓣和青红椒片倒入炒香，再加入大半勺豆瓣酱，把它们炒均匀即可。
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再往里面倒入小龙虾，翻炒均匀后，加适量的料酒，半勺糖，中火焖一会儿。
4
这时候的油烟比较大，建议打开空气净化器净化油烟，让你制作麻辣小龙虾的时候，不被油烟呛到！
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等到香味飘散在空中时，打开锅盖，看小龙虾是否熟透，熟透后再撒葱花，可以不加盐了，关火即可！
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把炒好的小龙虾炒后好，倒入盆里凉一会儿，如果喜欢吃香菜的朋友，可以加点香菜调味，这个随人而选。稍凉下美味的小龙虾就可以吃了。
注意事项
建议打开空气净化器的时候把风力调到最大。