超美味的土豆泥蔬菜饼,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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PS:这个就是香芹啦,虽然长得很像香菜,但真的不是香菜哟~
2
PS:焖饭时可以比平时多放一些水,这样我们的饼才不容易散哦。米饭的量,根据宝宝的饭量来定,我做得比较多,可以跟宝宝一起吃。
3
PS:土豆片可以切的薄一点,这样蒸的会快些。
4
大概蒸15-20分钟,待土豆片蒸熟后取出。
5
PS:香芹焯一分钟左右就可以了。焯水之后再切丁,可以避免水溶性维生素的流失。
6
胡萝卜洗净,切成碎丁,然后用水焯熟。
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将土豆片放入碗中,压成土豆泥。
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把已经焖好的米饭倒入土豆泥中。
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再倒入香芹碎。
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胡萝卜碎丁放入碗中。
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这个米饼是否加盐,可以根据宝宝的口味来决定,如果需要加盐可以放在这一步。过了周岁的宝宝可根据宝宝的口味来决定是否加盐
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将所有的都揉成小饭团。
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PS:我是在面板把饭团按成小饼的,需要注意的是,按完后的小饼会粘在面板上,最好是用铲子轻轻的铲一下饼的底部,这样就能保证饼的完整。
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起火,热锅刷点油,将火调小。
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PS:夹的时候要注意,如果怕米饼散的话,可以手上带上透明手套,然后用手把米饼拿出来。
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全部裹好蛋液后,放在不粘锅中小火煎。
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