这道菜是我妈妈做给我家小孩吃了，他爱吃我回来试着做给他吃的。还不错，土豆烂烂的，肉也一样，汤汁还可以拌饭吃。
食材
1
土豆 2个
2
猪肉 4两
方法/步骤
1
首先要买来土豆与猪肉。
2
把土豆的皮刨掉并切块，猪肉切块并用酱油卤一卤。
3
切块的土豆放到盆子里用水洗一洗，拿出晾干。
4
锅里加油烧热，倒入卤好的猪肉翻炒至变色。
5
猪肉炒至变色后倒入土豆块，翻炒均匀。
6
猪肉与土豆块翻炒一伙后加水，加盖子焖一伙。汤汁快干时根据个人口味加盐等调味品后，装盘起锅。
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