这道菜可以做给不爱吃菜的孩子因为香口，没有豆角的青味。吃起来还很爽口。
食材
1
鸡蛋 四只
2
青葱 几条
3
豆角 四条
4
生抽 半汤匙
5
盐 一茶匙
6
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
打四个鸡蛋在碗中，下胡椒粉。
2
加盐打匀。
3
加青葱，也可不加。
4
豆角切小粒
5
热锅下油。将豆角炒到断青。
6
加点生抽。
7
倒进蛋液，调到小火煎到一面金黄。
8
翻到另一面煎。两面金黄就可上碟。
9
有蛋有菜，一道菜搞定。
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