有些东西隔夜是不能吃的或者喝的,隔了一夜后,他的营养成分消失不见了,但是又有些不健康的东西出现了,下面列举的6种食物是日常的食物,希望大家有所了解,趋向健康,远离危害。
方法/步骤
1
隔夜的茶水因为浸泡的时间过久,不但它所含有的维生素几乎全部消失,而且茶水中剩余的营养成分会成为细菌、霉菌大量、快速繁殖的养料,因此,隔夜的茶从道理上来讲是不能喝的。
2
隔夜的鸡蛋也要注意!如果鸡蛋没有熟透,隔夜后的蛋黄(营养部分)易滋生细菌,食用它之后,会出现一些不良的症状。例如肠胃不适、胀气等。如果鸡蛋已经熟透,而且在冰箱内低温保存得当的话,一般认为这样的隔夜鸡蛋是可以食用的。
3
尽量别喝隔夜开水。前段时间,有专家发现,开水中含有的亚硝酸盐的含量比生水中含有的还要高。而且多次煮沸的水或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高,大约为刚烧开时的1.3倍。而亚硝酸盐在人体内可以形成致癌的物质(亚硝酸胺)。水最好是现烧现喝或只喝当天的开水。
4
部分绿叶类蔬菜中也含有较多的硝酸盐类,煮熟后,如果放置的时间过长,那么煮熟后的蔬菜在真菌的分解作用下,硝酸盐便会变成亚硝酸盐,这种物质可以致癌,再次加热蔬菜也不能去除。
5
有些人喜欢煲汤喝。然而却不知道他的健康吃法。 他的健康吃法应是:最好的保存方法是汤的底部不要放盐之类的调味品,因为两者放置长时间后会出现不健康的东西。而且煮好的汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓷锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅或者不锈钢锅内,易发生化学反应。
6
这几种隔夜食物不能吃:鱼、海鲜等。鱼和海鲜这样的食物隔夜后容易产生蛋白质降解物,这种降解物会损伤肝、肾的功能,影响身体的健康。
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编后语:希望我的编写对您有所帮助!
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