简单实用，教你做红烧土豆盖浇面
食材
1
猪肉 120g
2
蒜苔 200g
3
马铃薯丁（脱水） 2个
4
食盐 2g
5
味精 2g
6
姜 适量
7
料酒 10ml
8
酱油 15ml
9
调和油 30ml
10
葱 适量
11
蒜 适量
方法/步骤
1
把猪肉提前化冻，切成片状
2
土豆洗净去皮
3
切成块状
4
蒜薹洗净，切成寸段
5
锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油
6
放入土豆翻炒
7
添加适量水烧开，小火炖10分钟
8
放入蒜薹翻炒片刻
9
出锅前放入盐，味精调味即可
10
出锅装盘
11
浇到面上即可
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