大家好，这里是暖生活手工，今天给大家分享的是用自制的黄豆芽做的一道豆芽炒粉条，就米饭特别好吃，食用黄豆芽对人身体有很好的作用。黄豆芽不仅可以清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。它还富含维C，可以淡化人的面部雀斑，可以是美女们的食材首选。吃黄豆芽不仅可以美容，它还对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽有健脑，所以也是美女妈妈们同孩子一起食用的绝美好菜呦！
食材
1
黄豆芽 300克
2
红薯粉条 90克
3
猪肉 90克
4
葱 姜 蒜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
生抽 一勺
8
糖 一勺
9
耗油 一勺
10
五香粉 适量
方法/步骤
1
将黄豆芽摘洗好，做锅加水烧开，放入黄豆芽炝水至九成熟捞出备用
2
准备热水将粉条泡制，使粉条变软无硬芯
3
猪肉切片加生抽，料酒腌制片刻，姜蒜切片，葱切丝，干辣椒切断（是否放辣椒因个人口味）备用
4
热锅放入适量食用油，放入肉片炒至变色放入姜蒜辣椒葱煸炒香
5
放入黄豆芽，接着放入耗油，生抽，白糖，盐，五香粉翻炒均匀
6
放入泡发的红薯粉条，不停翻炒防止粘锅，炒熟粉条即可出锅
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