朋友送来几袋磷虾肉给我,让我给孩子们做点好吃得。磷虾油含有高质量的胆碱,可以促进婴儿和儿童的大脑发育。于是我用了半小袋磷虾配上鲜肉及鸡蛋,给孩子们包了一份小馄饨当早餐。快手简单又鲜美,营养方面想想都知道超棒啦。
食材
1
鲜肉 250克
2
磷虾肉 150克
3
鸡蛋 2个
4
馄饨皮 1份
5
细盐 适量
6
酱油 1茶匙
7
玉米油 1茶匙
8
葱 适量
9
黑芝麻 少许
步骤
1
备好所用食材。
2
将鲜肉用料理器打至成蓉。
3
再将葱及香菇打细碎在里面。
4
将磷虾仁鸡蛋细盐酱油加至在里面。
5
拌绞至上劲。
6
半拌好的馅料包在馄饨皮里。
7
锅里加水玉米油及细盐煮开,将包好的馄饨下锅煮至浮起。
8
再煎几张蛋皮,切丝备用。
9
将煎好的蛋丝与煮好的馄饨备在一起即可。最后按个人喜好添加适量的熟黑芝麻及葱花。