香菇芹菜馄饨
食材
1
香菇 4朵
2
猪肉 280克
3
芹菜 1根
4
馄饨皮 45张
5
油 10克
6
葱 2根
7
姜 3片
8
盐 2克
9
酱油 1勺
方法/步骤
1
生姜3片切姜丝
2
放80克水，静置待用
3
大碗猪肉馅280克
4
香菇4朵，洗净切碎
5
芹菜两根，洗净
6
切碎
7
两个小葱，洗净
8
葱花
9
加入少量姜水数次，用力搅拌
10
尽可能多搅拌一会儿
11
把切好的葱花放进去
12
搅拌
13
放些芝麻油拌匀
14
放入切好的芹菜和香菇
16
盛出来一小部分，给老二包没有调味料的
17
然后剩下的加一小勺生抽，2克盐，1克五香粉
18
搅拌均匀
19
准备一个烤盘或者其他容器，用来放包好的馄饨。然后准备小半碗清水，馄饨皮，一些干面粉（往烤盘上放馄饨的时候沾一下，以防沾底）
20
取一个馄饨皮，中间放入肉馅，四周驼欠抹一些清水
21
然后将它向一边折叠侮压政，然后底部的两个角可以粘合在一起。
22
那我就把大的打包。我还是把肉馅放进去蘸点水
23
像这样折叠蚊针
24
然后再折一下
25
把角粘在一起
26
左边是第二个，右边是最大的。把它放在冰箱里速冻。你什么时候懒得做饭？把它拿出来煮给孩子吃。很方便