以前不知道荤素菜怎么搭配着炒菜好吃，这次小编学到了。肉片和豆角放一起炒，肉片需要提前裹上淀粉才会更加鲜嫩。这次小编为大家介绍的是肉片豆角的做法，尽管它足够普通，但是要做的更好吃可不是那么容易的事情呢！
食材
1
瘦肉片 100g
2
豆角 400g
3
大蒜子 2瓣
4
花生油 适量
5
香油 适量
6
清水 少许
7
淀粉 适量
方法/步骤
2
取豆角400g左右，去头去尾后断成3cm左右的小段，洗净后备用
3
大火将锅烧热，再转中火，锅内加入适量香油，香油烧热后，将裹上淀粉的瘦肉片放入油锅之中
4
热油中翻炒30s左右，铲起放入碗中备用，锅内加入适量花生油，将豆角放入油锅内翻炒至断生
5
再将炒好的肉片放入豆角中翻炒30s左右，准备大蒜子2瓣，去皮后切碎，将其放入锅内翻炒，同时加入适量食盐，翻炒均匀即可出锅装盘了
上一篇：炒菜篇之肉炒豆角
下一篇：豆角炒碎肉怎么做好吃