煮珍珠的时间把控是非常重要的,你离Q弹珍珠只差一个正确方法,一起学起来吧
食材
珍珠 一袋
方法/步骤
1
水烧开后,倒入一袋珍珠。
2
煮至漂浮,关中火煮25分钟(有时间的中途可以搅拌搅拌)
3
关火盖上盖子焖17分钟
4
倒掉多余的水分,用200ml的两倍舀三碗白糖,蜜40分钟
5
倒出盆中加冰块用水冲洗掉表面的糖分,美味的Q弹珍珠就成功了
注意事项
1
一定要把握好时间,可以定个闹钟
2
小心被烫到
下一篇:弹压的炒珍珠
珍珠 一袋
水烧开后,倒入一袋珍珠。
煮至漂浮,关中火煮25分钟(有时间的中途可以搅拌搅拌)
关火盖上盖子焖17分钟
倒掉多余的水分,用200ml的两倍舀三碗白糖,蜜40分钟
倒出盆中加冰块用水冲洗掉表面的糖分,美味的Q弹珍珠就成功了
一定要把握好时间,可以定个闹钟
小心被烫到