又到俺上鱼了,这次来个有点辣的辣椒蒸金边鲳。原来以为很辣,但买的红泡椒其实并不是很辣,正好,如果太辣了全家就我能吃了,这样全家都能消灭它。金边鲳我们这里叫黄立鲳,问一下丝丝是不是北京叫平鱼?金边鲳肉质比较嫩,又没啥暗刺,美味呀。。。。。。
工具/原料
1
1 条 金边鲳
2
1 个 红泡椒
3
适量 生抽
4
适量 姜
5
适量 葱
步骤/方法
1
将鱼洗净装盘。
2
放上切碎的泡椒,淋上生抽。
3
水开后入锅猛火蒸5分钟。出锅后撒上葱花,淋上热油就行了。
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