爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。2012074浏览/19041收藏健康功效：豆腐：清热泻火、益气、解毒蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌食材用料：豆腐一块相克食物 干木耳一小把 红柿椒半个 蒜苗两根相克食物 生姜一小块相克食物 十三香一勺 食盐一勺半 生抽少量 鸡精适量 菜谱做法：1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。2.干木耳用温水泡发。3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。5.泡发的木耳切成小块。6.柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。7.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。8.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。9.滴生滴生抽。10.加一勺半食盐。11.加少量鸡精，翻炒均匀。12.关火出锅装盘，即可食用。用手机看这道菜做法
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