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榴莲炖鸡

用榴莲肉来炖鸡,滋补美颜之靓汤。用榴莲肉比用榴莲壳煲出得汤味道更浓郁香甜。
食材
1

榴莲 2包

2

红枣 6个

3

土鸡 半只

4

枸杞 若干

5

姜 3片

6

盐 少许

方法/步骤
1

姜洗净后进行切片,枸杞红枣洗净备用。

2

榴莲切开去皮,挖出两个大包。

3

土鸡切成小块,用小锅装半锅水,大火把水烧到70到80度左右,把砍好的鸡块放进锅里焯水,继续大火烧水至沸腾后把鸡块捞出,马上用冷水洗净备用。

4

用沙煲装大半沙煲得水,放入焯水得鸡块、红枣、姜片、盖上盖子,大火烧开,烧开后转小火炖半个小时。

5

放入榴莲和枸杞,开大火将汤烧开,烧开后转小火炖半小时左右。

6

准备出锅时根据自己得口味加少许盐即可

7

大块软糯香甜榴莲

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