经典的北方鸡蛋羹
食材
1
鸡蛋 2个
2
水 半碗
方法/步骤
1
打碎鸡蛋
2
放入适量盐搅拌均匀
3
添加40-50℃温水至半碗左右，大概水是300ml吧，搅拌均匀放入蒸锅中，蒸7分钟左右即可。放入适量醋、香油即可
注意事项
用温水
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鸡蛋 2个
水 半碗
打碎鸡蛋
放入适量盐搅拌均匀
添加40-50℃温水至半碗左右，大概水是300ml吧，搅拌均匀放入蒸锅中，蒸7分钟左右即可。放入适量醋、香油即可
用温水