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怎样在家自制椰蓉果酱蛋糕

前次做了一款面包,光揉面就花了我很多时间,晚上的时候手痛的我睡不好觉 。做蛋糕就不用花什么力气,因此我还是先学做蛋糕吧。上次做了戚风蛋糕受到家人的肯定,让我很有成就感,可是这次做的是海棉,我遭受失败了,第一次做的时候鸡蛋消泡了,至使做出来的蛋糕发不起来。这个是第二次做的,也是遇到问题,那就是面粉不均匀,有些小颗粒,不像做戚风的面糊那么顺滑。做出来的成品还像过关
工具/原料
1

3个 蛋

2

35克 白糖

3

22克 色拉油

4

45克 低粉.

步骤/方法
1

加白糖打至颜色发白,面糊滴落不消失

2

加入油和面粉搅拌

3

放入模具170度第二层15-20分钟

4

取出后,切成小块,涂上果酱,上面撒椰蓉即可。

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