“凉粉”很多人都吃过，炒着吃的凉粉你吃过吗？香辣过瘾，怎么吃都不会腻，今天分享一个”炒凉粉”的家常做法，下面一起来看一下吧！
食材
1
凉粉 500 g
2
红辣椒 2个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
味极鲜酱油 适量
7
胡椒粉 适量
8
鸡精粉 适量
9
耗油 适量
10
香辣油 适量
11
麻油 适量
方法/步骤
1
凉粉切块。
2
葱，红辣椒，姜切好备用。
3
热锅给油。
4
放入姜末，葱，红辣椒，盐炒匀入味。
5
放入凉粉，炒匀。
6
再放入胡椒粉、鸡精粉，炒匀。
7
再加入味极鲜，蚝油，香辣油和麻油。
8
炒匀即可。
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