榴莲是评价褒贬不一的水果，其营养价值十分之高，今天带来一道汤，榴莲土鸡汤，十分好喝。
食材
1
榴莲 1小个
2
土鸡 500g
3
核桃 25g
4
红枣 20g
5
枸杞 3g
6
榴莲核 30g
7
黄酒 2小汤勺
8
姜片 3片
9
清水 1.5升
10
盐 5g
方法/步骤
1
用刀将榴莲壳中的白色部分取下
2
取出榴莲核
3
将红枣和核桃肉用水浸泡，沥干备用
4
土鸡切块，焯水，洗净备用
5
将食材（除了枸杞）都放入炖锅中，加入姜片料酒
6
加入清水，隔水炖3到4小时
7
出锅撒入枸杞再炖一刻钟，加盐完成