食材
1
豇豆 300克
2
葱白 10公分
3
大蒜 2瓣
4
干辣椒 1个(北方用)
5
味极鲜酱油 2小勺
6
盐 适量
7
白糖 适量(南方用)
方法/步骤
1
豇豆角一小把备用
2
葱、大蒜、干辣椒
3
葱白切丝，大蒜切片，干辣椒切段(用糖不用辣椒，用辣椒不用糖)
4
豇豆切碎，用开水烫2分钟，取出沥干
5
锅里放油爆香葱，蒜，干辣椒，倒入焯过水的豇豆翻炒1分钟
6
放入盐，酱油继续翻炒2分钟
7
把锅里的东西炒出来
8
在盘子里
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