今天再次做这道菜的时候，唤起了儿子六年前的回忆。他说：第一次吃虽然过去这么久了，但是记忆犹新，从来没想到会这么好吃，香，鲜，嫩，脆。最好的词语都被他用上了。
食材
1
鸡蛋 2个
2
葱 20克
3
盐 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
将葱洗净切好，鸡蛋去壳
2
放盐搅拌均匀
3
将锅洗净烧热，放油
4
将鸡蛋下锅，关火
5
盖锅盖
6
3分钟后将锅端起，晃动几下，使鸡蛋与锅分离后出锅装盘。
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