美味珍妮曲奇的教程
食材
1
黄油 130克
2
糖粉 33克
3
牛奶 10克
4
高筋面粉 70克
5
低筋面粉 63克
6
玉米淀粉 25克
7
奶粉 15克
8
盐 1克
方法/步骤
1
软化好的黄油放入厨师机里用球网状打散
2
然后加入糖粉，打发至发白，先用四至五档打发，像打发好的淡奶油的状态即可；
3
然后加入各种粉类和盐，这时，厨师机换成搅拌板，搅拌至无粉类颗粒即可；（PS：用四档打）
4
拿两个裱花袋，把前面剪开适当的口子，放入裱花嘴，再加入搅拌好的面糊；（一定要套两层裱花袋，要不挤的时候，容易爆口）我用的珍妮曲奇裱花嘴
5
裱曲奇花时手腕慢慢的转圈即可
6
我用的马卡龙垫，这样挤出来的大小一致。
7
把曲奇放入烤箱中层，上管温度选择170-180度，下管温度选择140度，时间为20-25分钟进行烤制。
8
烤好拿出来晾凉装罐即可。
上一篇：无聊的时候做什么好
下一篇：怎么度过无聊的时间？