对于不爱吃蔬菜的宝宝，这道菜最合适不过了。 现在的孩子都不爱吃蔬菜，或者是讨厌某种蔬菜的味道，又或者是因为幼小无力的牙咀嚼蔬菜的感觉不舒服。 这些因素都是导致孩子不爱吃蔬菜的原因，家长这时以强迫的方式硬要孩子吃蔬菜，是没有任何意义的， 可能还会适得其反，给孩子带来一些负面的影响。如果我们能将一些蔬菜切碎、切细、以及混合在一起煮， 在造型和色彩视觉上吸引孩子，就会让他们慢慢地爱上吃蔬菜。
食材
1
胡萝卜 1个
2
西蓝花 50g
3
蟹棒 50g
4
鸡蛋壳 5个
5
鸡汤 适量
6
盐 适量
7
吉利丁片 适量
方法/步骤
1
1.准备并洗净所用食材
2
鸡汤一碗
3
吉利丁片放冷水中泡软备用
4
鸡蛋在小的那一头用勺子轻轻敲开一个口，将蛋液倒出后留蛋壳备用（鸡蛋液可以拿来做西红柿炒蛋）
5
锅中加水，将蛋壳放入水中煮沸后备用
6
将西兰花、蟹棒、胡萝卜切成小粒
7
锅中加水烧开后加入适量盐，将切好的西兰花、蟹棒、胡萝卜粒放入烫熟
8
烫熟的菜丁捞出控干水份备用
9
鸡汤放锅里大火煮沸倒出
10
将泡软的吉利丁片放入鸡汤里融化备用
11
将控干水份的菜丁塞入处理过的蛋壳中，逐个塞满或是减半
12
将用鸡汤融化后的吉利丁水用勺子灌入蛋壳中，灌满即可放入冰箱冰镇，一至三小时后即可食用
注意事项
做这道菜必须要将所用食材切碎切细，完成后放冰箱冰镇1-3小时
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