这个时候，是吃菌的季节，鲜味。。
食材
1
松茸 野生松茸3个
2
排骨 250克
3
葱 适量
4
姜片 3片
5
料酒 适量
6
盐 适量
步骤/方法
1
松茸用刷子、抹布清洁干净，去表皮，切片。
2
新鲜排骨切好，洗好，放进开水里煲2分钟，去浮沉沥干。。
3
冷水下排骨，姜片，葱白，大火滚开，放些许料酒。。
4
约20分钟，排骨和葱白煲出香味了就可以将葱白捞起来备用。。
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