炎炎夏日，来一个冷盘吧。
食材
1
黄瓜 2根
2
生抽 少许
3
食醋 少许
4
朝天椒 少许
5
蒜头 3瓣
6
生姜 少许
7
食盐 少许
方法/步骤
1
将黄瓜洗净，生姜、朝天椒、大蒜准备好
2
黄瓜两头去蒂
3
1.将黄瓜切段。拍碎，（之所以选择用拍碎的 是因为这样更入味）
方法/步骤2
1
生姜蒜等都拍碎
2
一切准备就绪，倒入食用油，大火爆一下生姜蒜子朝天椒，让味道散发出来
3
然后关闭火源，将黄瓜倒入锅中，拌匀，可适当加入食盐。
方法/步骤3
1
准备一个小碗，倒入生抽和醋，拌匀。
2
将醋和酱油均匀洒在黄瓜上
3
最后一步，放入冰箱冷藏一下，在这个炎热的夏天，口感更好哦
注意事项
1
醋和酱油辣椒的比例按您个人的口味，适当做增减
2
黄瓜宜挑选嫩的，新鲜的。上面颗粒均匀的