蚂蚁上树，这道有名的菜。有的厨师做好勒，是非常美味的；有的做不好也是难以下咽。其实，这道菜只要稍稍注意火候的把握还是比较简单的~
食材
1
粉丝 适量
2
肉 300
方法/步骤
1
准备工作，将粉丝用开水泡开，同时将肉馅儿剁好~
2
锅中烧油，油开下锅，加入葱姜蒜爆香，之后再加入适量的豆瓣酱，炒开~
3
锅中烧油，油开下锅，加入葱姜蒜爆香，之后再加入适量的豆瓣酱，炒开~
4
炒至变色之后，加一些老抽上色，同时再加入适量的水~
6
拌匀之后，大火煮5-10分钟收汁即可~
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