红烧鸡翅十分很吃，而且做法也不难，周末在家可以不妨试试，可以吃到自己做出来的美味的鸡翅还能增加生活中的乐趣
食材
1
鸡翅 适量
2
辣椒 适量
3
葱姜 适量
4
大蒜 适量
5
油 适量
6
味精 适量
7
酱油 适量
8
白糖 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
每个鸡翅上面斜切三刀，方便入味，准备好大蒜，姜，辣椒
2
可以将鸡翅先稍微煮一下，捞出来晾干
3
将油倒入锅中，油不能太少，然后让入切好的葱姜和大蒜及辣椒
4
这时可以倒入酱油放一勺白糖，可随自己口味来加减量，要用锅铲来翻动，放入鸡翅
5
，盖上锅盖，全程要大火，不时的要翻动鸡翅
6
汤汁差不多要干的时候让入少量的盐和味精，等炒一会儿就能起锅了