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北方人自制油泼面

自制油泼面,根据自己的喜好
食材
1

挂面 适量

2

酱油 一勺

3

食用油 一勺

4

葱花 适量

5

鸡蛋 一个

方法/步骤
1

准备好食材

2

把锅里倒一勺水,开火,水开了放挂面

3

煮3-5分钟,关火,把锅盖盖上焖一分钟

4

面条过凉水

5

捞出,放在碗里放一点盐拌匀

6

装盘,放入切好的葱花

7

热油,七成热,把油倒在面条上,放上鸡蛋芹菜叶做装饰

8

做好了,开动吧

注意事项

油热,一定小心

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