家常炝土豆丝，好做好吃而且很有食欲的，有时间一定要试试啊。6怎样在家做蒜蓉辣椒酱？
食材
1
土豆 200克
2
胡萝卜 一小段
3
辣椒 半个
4
辣椒油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
蒜 1个
9
葱 1根
方法/步骤
2
把土豆擦成细丝。
3
把土豆丝用水过滤一下捞出。
4
再把土豆丝放入开水中焯一下，至土豆丝变色。
5
捞出，把土豆丝用冷水投凉。控去水分。
6
准备好胡萝卜丝，葱花，蒜末，辣椒末。
7
把它们放到土豆丝上。
8
加入盐，生抽，香油，辣椒油调味 ，搅拌均匀即可。
注意事项
1
如果有香菜，加点儿香菜段更好吃。
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