诗礼银杏的制作材料: 保鲜银杏果仁200克 冰糖50克 糖桂花20克 白糖30克 蜂蜜20克 猪大油20克 陈皮3克
食材
银杏果仁 200克
方法/步骤
1
先将银杏果仁入锅煮酥取出
2
锅放入猪大油,烧到5成熟时,
3
放入冰糖炒制成银红色时
4
然后加清水60克、白糖、蜂蜜、陈皮煮开
5
倒入白果,煮至汁浓,
6
调入糖桂花即可
7
出盘
银杏果仁 200克
先将银杏果仁入锅煮酥取出
锅放入猪大油,烧到5成熟时,
放入冰糖炒制成银红色时
然后加清水60克、白糖、蜂蜜、陈皮煮开
倒入白果,煮至汁浓,
调入糖桂花即可
出盘