日常中不能带皮吃的4种食物

荸荠

银杏

红薯

土豆

荸荠荸荠因甜脆清爽受到大众的喜爱。但是荸荠是不能带皮一起吃的，荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果没将皮洗干净就吃的话，很容易引起疾病。

土豆 土豆含有一种用来抵抗虫害的茄碱物质，而茄碱主要集中在皮上，若经常带皮吃土豆，会使茄碱在人体内累积，累积到一定程度时，会引起中毒。表面变绿或是发芽的土豆，茄碱含量更高，大量食用后，可能会引起恶心、呕吐等症状。

红薯红薯是一种碱性食物，吃多了会烧心。红薯皮含碱量很高，带皮吃红薯可能会引起肠胃不适。有的红薯皮上有褐色或黑色斑点，这可能是黑斑病菌引起的，因此连皮吃容易引中毒现象。