非常好吃的一道菜!
食材
1
芸豆 200克
2
盐 5克
3
猪肉 200克
4
姜 10克
5
蒜 5克
6
生抽 10克
7
老抽 5克
8
小米辣 10克
方法/步骤
1
热锅加油,倒入蒜生姜,肥肉炒出油煎至金黄
2
放瘦肉,炒至变色
3
加料酒生抽老抽盐炒至上色
4
加水大火煮开
5
还有一点汤汁的时候,加入芸豆小米辣炒至变色,焖煮至汤汁浓稠
6
装盘即可
注意事项
要注意火候,有耐心才行
芸豆 200克
盐 5克
猪肉 200克
姜 10克
蒜 5克
生抽 10克
老抽 5克
小米辣 10克
热锅加油,倒入蒜生姜,肥肉炒出油煎至金黄
放瘦肉,炒至变色
加料酒生抽老抽盐炒至上色
加水大火煮开
还有一点汤汁的时候,加入芸豆小米辣炒至变色,焖煮至汤汁浓稠
装盘即可
要注意火候,有耐心才行