健康美味，简单易学，懒人必备
食材
1
土豆 3个
2
柠檬 1个
3
大蒜 3瓣
4
姜 1片
5
小米辣 3个
6
小葱 1根
7
香菜 1根
8
白糖 一点点
9
酱油 一点点
10
盐 适量
11
花椒面 适量
方法/步骤
1
姜，蒜，小米辣，切碎。加入盐和一点点糖。（糖不用太多，提个鲜而已）
2
加入一点热水，把糖和盐融化，顺便把姜蒜的味道激发出来。等水凉了以后，挤入柠檬汁。
3
土豆切成丁状，用水漂一下。
4
入锅油炸，不用炸得太干，个人觉得透心就可以。
5
捞出，放一点花椒粉，（有耗油可以放一点，没有也无所谓。）倒入刚才调好的小米辣醋汁。
6
放入香菜和小葱沫。喜欢可以多放点。
7
搅拌均匀，装盘开吃。
注意事项
调料可以根据个人口味调整
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