冷饮冷食香浓冰爽,受到很多儿童和成人的喜爱,少量食用,解渴消暑,但如果过多食用,甚至用冰淇淋代替正餐,用冰饮料代替饮水,必然对身体产生危害。
方法/步骤
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吃过多冷饮,室内空调温度过低,都有可能诱发胃肠痉挛,出现胃痛,胃酸,食欲差等症状;胃液能够帮助食物消化,还能够杀灭消化道内的细菌,吃冷饮后可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,引起胃肠功能障碍,消化能力降低、细菌在消化道内繁殖,儿童会出现不同程度的胃疼、胃胀、腹泻、食欲下降等症状。吃过多冷饮还容易引起感冒咳嗽 感冒,鼻炎、支气管炎等呼吸道疾病往往因为受凉,寒冷空气刺激呼吸道而引起,过食生冷寒凉的饮食也会使肺、气管、咽喉等部位受到“寒邪”侵袭。
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过食冷饮除引发身体不适外,还会因热量过高,影响摄入营养的均衡。正餐前吃冷饮会因血糖快速升高抑制食欲,影响正餐的摄入,造成营养素摄入不足和失衡。冷食中含糖分、脂肪、蛋白质都比较高,一只原味圆筒冰淇淋的热量是150千卡,一罐可乐的热量是150千卡,与可乐相同分量的乳酸菌饮料产生的热量是225千卡,可能家长对这些热量的数值没有具体的概念,这么说吧,一位3岁的宝宝每日三餐、水果点心零食,全部食物的摄入推荐量是1350千卡,一只小小的冰淇淋产能占到全日推荐量的10%以上,而如需消耗150千卡的热量需要散步60分钟,比较不容易,因此整个夏天如经常摄入冷食和甜饮料,很容易造成能量摄入和消耗的失衡,过多的能量会转化成脂肪存在体内造成超重和肥胖,对健康造成影响。
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怎样让儿童吃得清淡营养又食欲大开呢?是否有一些食物既能满足儿童对清凉味美的偏好又不损肠胃,有益健康呢?我们可以寻找一些有营养的祛暑止渴的冷食的替代品比如:豌豆黄、绿豆糕、甜味或咸味的豆花、祛暑粥、蔬菜沙拉、寿司卷、饭团都是很受儿童喜爱的祛暑饮食。
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