菜煎饼是徐州特色小吃，健康美味，老少咸宜。
食材
1
煎饼 2块
2
蔬菜 150g
3
盐 少许
4
辣椒面 少许
5
孜然粉 少许
6
色拉油 少许
方法/步骤
1
蔬菜切丝，加入适量盐，辣椒面，孜然粉，油拌均匀。
2
煎饼放平底锅铺平，放上刚刚拌好的蔬菜，再盖上一张煎饼，小火加热，3分钟后翻面再煎3分钟就可以出锅食用，非常香，而且健康少油。绝对的快手小吃。
注意事项
小火操作，人不能离开。
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