中秋节到的时候，幼儿园让孩子们自己体验一下如何做月饼，我才知道原来月饼可以自己在家做的。于是自己在网上买了一些材料自己做了起来，没想到口感外观都还都不错。
食材
1
冰皮月饼预拌粉 800克
2
冰皮月饼馅料 500克
3
澄粉 20克
4
塑料包装盒 15个
5
塑料包装袋 15个
6
冰皮月饼模具 一套
方法/步骤
冰皮月饼家庭做法第一步 先把买好的冰皮月饼粉用温水和一下，揉到不沾盆，不沾手就算是好了。第二步 把冰皮月饼馅拿出来，揉一下，捏出大小差不多的圆团子。（一般买好的月饼馅都不需要再加工的）第三步 把和好的冰皮月饼粉揉成跟月饼馅差不多大小的团子，然后摊平，再把月饼馅包进去，然后再放进月饼模具里面，放在桌子上，直接用力一摁，漂亮的冰皮月饼就做好了（因为我冰皮月饼粉是直接可食的，所以不需要再做其他的加工）。第四步 把做好的月饼放在塑料盒子里，再放进塑料袋子里，进行包装就可以了。图片里面紫色的是我做的是紫薯馅的，紫薯是我蒸熟了孩子没吃完的，怕浪费了，我就把冰皮月饼粉跟紫薯揉在一起做成馅，没想到还挺好看的。黄色的是红薯馅的，也是孩子没吃完的。
注意事项
把月饼模往下压的时候，不要太用劲，会压变形，也不能不出力，不然压不好
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