这种做法比较简单，方子量少，只有十个的量。适合只有小烤箱的家庭
食材
1
普通面粉 125克
2
低筋面粉 100克
3
豆沙 300克
4
咸鸭蛋黄 10个
5
白糖 15克
6
食用油 40克
7
食用油 45克
8
清水 50克
方法/步骤
2
第二步做油酥面：低筋面粉+食用油45克混合揉成团密封备用
3
第三步：把事先备好的豆沙拿出来分成10份，搓成小圆球。按扁包入事先备好的咸鸭蛋黄；用虎口收拢，搓圆。（蛋黄可以买网上现成的，也可以在超市买生的咸鸭蛋，把蛋黄拿出来，放烤箱烤5分钟就可以用了）
4
第四步：把水油皮拿出来搓长，分成10份备用。油酥也拿出来分成10份搓圆
5
第五步：水油皮按扁包入油酥，一定要包裹住，不要露油酥。包好一个个排好
6
第六步：取第一个包好的，擀成牛舌状，从一头卷起，放一边排好，以此类推
7
第七步：取第一个卷好的，又擀成牛舌状，从一头卷起，放一边排好，以此类推
8
第八步：取第一个卷好的，擀成片，放入第三步包好的豆沙，包好稍微整理一下成椭圆，依次包好
9
第九步：烤箱180度预热10分钟。把包好的放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。放入预热好的烤箱，180度烤30分钟
注意事项
每个烤箱不同，注意观察烤的时间
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