瓷砖
水池
抽油烟机
煤气灶
排气扇
碗盆器皿
锅盖
砧板、菜刀
瓷砖清洁 当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。
水池清洁 橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有多离子水，可在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷，用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果
抽油烟机的清洁 抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，最简单省力的方法就是用水品多离子厨房清洁剂清洗，多离子水本身有去油污的功能，没有刺鼻的味道，不伤手。
煤气灶的清洁 煤气灶表面的油垢，可趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭过，再用水冲净。当然，也可以直接用多离子水，清洁厨房各种油污。不含有害化学添加剂，经口无毒，毕竟是厨房，清洁的同时一定要保证安全。除此之外，把清洁布在啤酒中浸泡一会，然后擦拭有顽渍的灶台灶具；此外使用剩下的萝卜或青瓜碎屑刷洗，再用清水冲洗一遍，除污效果也很好。
排气扇的清洁 清洗拆卸排气扇之前，先洗手后打上肥皂，指甲缝里要多留些，然后擦去手上的水。拆卸排气扇，取一些细锯末备用，用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭，直到把排气扇各部件的油垢擦净。油垢清除后，用清水冲洗各部件上的残留的锯末、棉纱，再擦干组装，排气扇就洁净如初了。
碗盆器皿的清洁 长期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁精清洗，以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约１分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。铝制锅盆有积垢时，可用乌贼鱼骨轻擦，即可光洁如新。搪瓷器皿的陈年积垢，可用刷子蘸少许牙膏擦试，效果很好。
锅盖清洁 家里的锅盖用久了就会有一层厚厚的油垢，用去污剂擦费时又费力。有一种简捷又有效的方法：锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。
砧板、菜刀的清洁 砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟即可。而菜刀生锈，可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗，锈即可去掉。
彻底的大扫除不应该只在过年做，平时也要多做彻底的清洁，尤其是厨房，因为“病从口入”。