糯米青团是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。（制作难度：中等，制作时长：0.5h，口味：咸香）
食材
1
糯米粉 200克
2
菠菜叶 100克
3
食用油 20克
4
豆沙 20克
5
澄粉 40克
方法/步骤
1
将准备的菠菜放入料理机中。
2
倒入清水后搅拌成菠菜汁。
3
放入筛网中过滤。
4
保留菠菜渣备用。
5
向澄粉中倒入40克开水后搅拌均匀。
6
向糯米粉中倒入50克的温水搅拌。
7
糯米粉中倒入澄粉液。
8
搅拌均匀后揉成光滑的面团。
9
把面团放在盘子里压扁。
10
放在锅中蒸15分钟。
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蒸好后放入盆中。
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倒入菠菜渣。
13
一起揉搓均匀。
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搓揉成圆饼状。
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放入豆沙馅。
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封口揉圆即可做好。
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