农家豆腐，制作简单，美味、开胃、下饭、好吃，既可以下饭，又可以佐酒，所以，每到农家，这是一道经典的必点之菜，大豆腐也同样，既可以当凉菜、也可以当热菜。小编现在要制作的，就是这道闻名于世的经典菜肴——农家大豆腐。
食材
1
豆腐 适量
2
辣椒油 适量
3
酱油 适量
4
葱姜 适量
5
香菜 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
豆腐，适量。
2
切成如图的样子。
3
用开水煮5分钟左右，必须要煮透，
4
煮好的豆腐，拣出，装盘，倒入酱油适量。
6
浇上以后，就可以吃了。看看，是不是特别简单，
注意事项
辣椒油的制作方法，另篇介绍，请谅解。
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