广式腊肉炒荷兰豆，是一道很好吃的家常菜，营养丰富，做法简单，现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧!
工具/原料
广式腊肉一块 荷兰豆300克 大蒜子三瓣 小米辣椒三个
方法/步骤
1
首先把荷兰豆放在开水中焯水一分钟，捞出来备用。
2
把腊肉放在高压锅里煮五分钟，再切成片备用。把大蒜和小米辣都切碎。
3
锅烧七成热放少量花生油，先先放大蒜籽小火煸出香味，再把腊肉放进去翻炒1分钟。
4
接着把荷兰豆放下去加一勺盐翻炒均匀，接着把小米辣也放进去。
5
大火翻炒均匀即可。
6
关火装盘，开吃了，这道菜就做好了。你学会了吗？
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