芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1
食材：土豆、芹菜
2
土豆洗净，切丝放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉这样炒出来的土豆丝比较脆
4
芹菜切断备用
5
热锅下油，油热下芹菜翻炒
6
倒入沥过水的土豆丝翻炒
7
就这样芹菜土豆丝炒好了~上桌，准备开吃~
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
上一篇：怎么吃都不腻的芹菜炒土豆丝
下一篇：食补佳品家常芹菜炒土豆丝的做法