说起吃，对于吃货们特别喜欢。今天小编高兴，给大家讲讲如何制作牛肉辣椒酱。对于喜欢的吃牛肉和辣椒的吃货们有口福了。这个做法简单，自己动手发丰衣足食，吃面条的时候，吃饭的时候，来点自制的牛肉辣椒酱是多么的美味。废话不多说，下面就跟小编一起来学习吧。
食材
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牛肉 200g
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花生 50g
3
北杏仁 50g
4
核桃 30g
5
黄酱 100g
6
盐 适量
7
花生油 适量
8
鸡粉 少许
9
葱、姜和辣椒酱 适量
方法/步骤
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1、先准备好材料：牛肉、花生、北杏仁、核桃和黄酱，自己去超市或者菜市场买好。
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2、然后将牛肉洗干净，放绞肉机搅拌成肉馅或者自己用到切成牛肉丝，再加入少量淀粉和料酒搅匀备用。
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3、将花生和核桃去壳，放入盘中，然后将花生和芝麻分别放在锅中炒熟。
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4、再把核桃和杏仁放入碗里或者塑料袋中碾碎，自己用棒子或者其它擀面杖等等
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5、将锅烧热，然后放两大勺花生油，烧热后再放入牛肉馅翻炒，肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入盐葱和姜，炒香。
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6、然后再加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅。
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7、然后再加入适量的辣椒酱进行翻炒，最后加入擀碎的果仁不断翻炒，然后放入一点香油和鸡粉调味，翻炒均匀后，即可。
注意事项
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