夏日到了,胃口不佳,不怕,个性凉菜菜谱来了!此菜谱创意来自于厨友薇薇家,她教我做的 ,我做了很喜欢,洋葱是个好东西,生吃降血压,血脂。该文章来自豆果美食达人作者亦荷yihe
食材
1
干豆腐 三张
2
洋葱 1/4个
3
青椒 1/4个
4
盐 一小勺
5
糖 一勺
6
生抽 一勺
7
辣椒油 一勺
8
香油 两三滴
9
麻油 两滴
10
蚝油 一勺
11
陈醋 2-3勺
步骤
1
洋葱,青椒,干豆腐都切成丝。
2
干豆腐丝在开水里煮一分钟,目的为了让干豆腐丝柔软一些。
3
捞出煮好的干豆腐丝凉水冲一下控水,盆内放洋葱丝,干豆腐丝,青椒丝。
4
依次加入配料表里的所有调料,拌匀即可。
5
冷藏后食用味道更好。
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