洋葱是最普通的蔬菜，而且保健功能诸多，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，特别是患有高血压，高血脂和心脑血管的病人，常吃洋葱能起至一定的保健作用。
工具/原料
1
洋葱 2个
2
熟花生米 60g
3
香菜 2棵
4
指天椒 1个
5
生抽、盐、香油 、鸡粉、香辣王 适量
方法/步骤
1
洋葱二个小的洗净，指天椒一洗净，香菜两棵洗净备用
2
指天椒切椒圈，香菜切段，洋葱切粗丝。
3
熟花生米60克
4
用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成味汁。
5
将花生米和切好的洋葱混合，淋上调味汁拌匀，静置五到十分钟即可食用。
注意事项
洋葱拌好后静置十分钟后食用，可避免有些人怕辛辣。或事先先放少许盐将洋葱拌腌五分钟后再混合花生粉调味汁也可。
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