小面鱼尽量剥小一点。该文章来自豆果美食达人作者小噔噔丶
食材
1
白面 适量
2
西红柿 适量
3
鸡蛋 8个
4
盐鸡精 适量
5
青菜碎 适量
6
木耳碎 适量
步骤
1
西红柿切丁
2
面粉里加四个鸡蛋，如果稠了再稍微加点清水搅成糊状。
3
搅成这样就行。
4
西红柿丁热油下锅放盐变成西红柿糊糊，放盐可使西红柿快速软烂，煮成这种状态加清水煮开。
5
用筷子将调好的面糊一小条一小条剥入西红柿丁汤里，加入配菜，打入鸡蛋液出锅。
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