面菜搭配，营养均衡，制作简单。
食材
1
蒜苔 200克
2
鸡蛋 2个
3
面 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的蒜苔和鸡蛋，将蒜苔帽摘去洗净。
2
把蒜苔顶刀切成丁，放入小碗中。
3
鸡蛋磕开，打入蒜苔中，放入适量的盐和十三香搅拌均匀。
4
锅中放油烧热，把搅拌好的蒜苔丁倒入锅中翻炒。炒至2分钟后，鸡蛋裹住蒜苔丁粒粒分明，撒入适量的鸡粉，搅拌均匀盛出即可。
5
锅中放入清水烧开，把准备好的面条放入锅中煮开，煮熟后捞出，过一遍凉水沥干水分盛入盘中。
6
把炒好的蒜苔丁放入面条中，搅拌均匀即可食用了。
注意事项
爱吃辣的，可以放入辣椒油。
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