对于劳累一天的上班族,回家想快速吃碗热面。今天来教大家做一道10分钟就能做好的炝锅面
食材
1
细面条 250g
2
鸡蛋 1个
3
黑木耳 7个
4
番茄 2个
5
青菜 适量
6
葱 适量
7
白胡椒粉 适量
8
生抽 适量
9
蒜 适量
10
耗油 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
备好食材。
2
木耳切小朵、蒜拍碎、葱切小段,蕃茄去皮切丁。
3
锅中放少多些油,倒入鸡蛋滑炒。
4
然后下葱、蒜、木耳、蕃茄翻炒,加生抽、耗油。
5
加两大碗开水,下面加盐,快熟时放入青菜。面条煮熟出锅可放一点点鸡精和胡椒粉。
6
好吃的面。
注意事项
用细点的面条入味,开水下面,炝锅面要快。
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