单身的 下班晚 或者加班 来碗炝锅面 味道 营养 省时 一举兼得
食材
1
面条（生） 200克
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 1枚
4
油豆腐 1片
5
干香菇 2枚
6
菠菜 适量
7
蒜 3瓣
8
香肠 50克
步骤/方法
1
降所有备料准备好，蒜切片，干香菇 黑木耳提前泡发，西红柿切好，鸡蛋打散 并降菠菜洗净备用
2
备料的同时 可以烧上一碗清水
3
锅中热油，降鸡蛋翻炒待开花盛出备用。 再加入少许油，放入蒜片炝锅，待闻到香味放入西红柿翻炒出汁。 适当调如食盐 耗油
4
倒入烧开的清水，水沸后下入鲜面条
5
水再次沸腾后 放入切好的油豆腐。放入发好的干香菇 黑木耳 稍煮
6
待面条熟后放入洗净的菠菜 略翻滚 调入鸡精 出锅
7
倒入一个大碗，放入切好的香肠 淋上少许香油 完成