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麻蒜撒花杂货面

【552】12.26 这是一个炒菜煮面搁锅拌 换成粗面更好看的故事……不,今天并不特别赶时间,只是单纯的人懵体虚想犯懒
食材
1

粗面 一把

2

芝麻酱 一勺

3

生抽 适量

4

白糖 少许

5

酒鬼花生 一把

6

蒜 两瓣

7

洋葱 两层

8

卷心菜 六层

9

胡萝卜 一截

10

火腿肠 一根

11

油 适量

步骤
1

抓把酒鬼花生扒两瓣蒜,切截胡萝卜扒点儿洋葱卷心菜,拆根火腿肠顺嘴咬一口……对不起有点儿饿了没忍住

2

拿个碗舀上坨芝麻酱,根据个人口味倒些生抽撒些白糖

3

咔咔搅和匀蘸点儿尝尝,比自己最后想要的味儿稍微重些就行,加些水进去

4

搅和成一碗有些稀,挺方便往外倒的汁儿

5

煮上一锅水,抽空把菜们切一切,花生整稀碎

6

往开水锅里头扔把面,火调小点儿让它静静咕嘟着

7

摸出炒锅,倒油烧热扔蒜……条?

8

中小火扒拉香了扔洋葱胡萝卜火腿肠

9

认真扒拉到菜们变油有点儿香,扔卷心菜

10

继续扒拉到卷心菜变软变油,揪根尝尝好的熟了能吃了,调小小火或者关火

11

赶紧瞅瞅旁边的面煮好没,手慢怕面煮过煮烂,最好使粗面意面方便面啥的,抗煮

12

关火捞出来沥干水,直接扔到刚才的炒菜锅里头

13

淋上之前调好的汁儿,努力划拉匀,此时的锅它不是锅……它是个大碗

14

拌好了挪盘里,撒上之前整稀碎的花生

15

礼貌性感受加欣赏片刻就可以吃啦~

16

来,张嘴~

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懒得刷盘/欣赏/折腾/做作(大雾)甚至可以直接把花生撒锅里头

18

抱锅吃,很不优雅但省事儿的那种……

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花生碎可真好使呀,撒啥啥香

20

走了哟,明天见~

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